Unnamed Speyside Distillery - Speys Oddity - Uncharted Whisky - 54% - Single Malt Scotch Whisky - Independent Bottler

€ 85,00

Deze intrigerende Speyside single malt Scotch whisky van Uncharted Whisky heeft gerijpt in moscatel- en mezcalvaten, waarmee hij een gedurfde stap zet die nog nooit eerder is gezet!

Twee vaten Speyside whisky uit 2013 kregen elk een tweejarige finish, één in een moscatelvat en één in een mezcalvat, alvorens ze in 2025 werden geblend en gebotteld.

Proefnotitie van de producent:

Neus: Sappige meloen en rijpe perzik voeren de boventoon, versterkt door delicate rozenblaadjes en verse peer, met een vleugje mezcalrook dat doet denken aan een voormalige turfvat.

Gehemelte: Moscatel combineert aroma's van honing met gedroogde vijgen, de geur van een open keukenkruidenkastje en de kenmerkende, verwarmende geur van kruidnagel. Al deze smaken vloeien prachtig samen in het aardse mezcalvat.

Finish: Een lange, weelderige afdronk met subtiele rooksmaak, aanhoudende zoetheid en een vleugje sinaasappelschil. Een topproduct.