The Fiddichside 35y - 1989/2024 - Mission Gold - Murray McDavid - 46,7%

De Fiddichside Inn is een legendarische whiskybar. Slechts één kleine ruimte, volledig gewijd aan het delen van hartelijke lachbuien, verhalen en glaasjes whisky. Deze prachtige 35 jaar oude whisky (gedistilleerd stroomopwaarts aan de schitterende zalmrivier de Fiddich) is een eerbetoon aan de gastvrijheid die whiskyliefhebbers van over de hele wereld genieten in de beroemde herberg van Speyside.

Deze voortreffelijke single malt, die met een theelepeltje is gerijpt, is gemaakt door Murray McDavid met behulp van drie verschillende rijpingsvaten: Oloroso, PX Sherry en Franse rode wijn. De invloed van het eikenhout combineert prachtig met de goed gerijpte spirit, wat resulteert in een epische dram.