Whisky. Voor sommigen een mysterieus drankje met een rokerig randje, voor anderen een ware ontdekkingsreis. Maar met zoveel soorten, smaken en herkomsten rijst al snel de vraag: welke whisky past eigenlijk het best bij mij? Het antwoord hangt minder af van regels en meer van jouw persoonlijke smaak. In deze blog help ik je op weg.
1. Houd je van zacht en toegankelijk?
Ben je nieuw in de wereld van whisky of houd je simpelweg van milde smaken? Dan zijn lichte en soepele whisky’s een goede start.
Past bij jou als je houdt van:
-
Vanille
-
Honing
-
Karamel
-
Zachte houttonen
Aanraders:
-
Ierse whisky (zoals Jameson of Redbreast) – vaak driedubbel gedistilleerd en daardoor extra zacht
-
Speyside single malts uit Schotland – elegant, fruitig en vriendelijk
2. Zoet, fruitig of romig?
Als je graag zoete wijnen drinkt of fan bent van desserts, dan zul je waarschijnlijk genieten van whisky’s met een fruitig of romig karakter.
Past bij jou als je houdt van:
-
Appel, peer of gedroogd fruit
-
Chocolade en toffee
-
Een volle, ronde smaak
Aanraders:
-
Whisky’s gerijpt op sherryvaten
-
Bourbons uit de VS met tonen van vanille en karamel
3. Krachtig, kruidig en uitgesproken?
Ben jij iemand die niet bang is voor uitgesproken smaken? Dan zijn kruidige en stevige whisky’s echt iets voor jou.
Past bij jou als je houdt van:
-
Peper en specerijen
-
Donker hout
-
Een warm, intens mondgevoel
Aanraders:
-
Rye whisky – pittig en droog
-
Whisky’s met een hoger alcoholpercentage (cask strength)
4. Rokerig en maritiem?
Voor de echte durfal: whisky’s die ruiken naar kampvuur, zee en turf. Niet voor iedereen, maar voor sommigen liefde op het eerste nipje.
Past bij jou als je houdt van:
-
Rook en turf
-
Ziltigheid
-
Een lange, intense afdronk
Aanraders:
-
Islay whisky’s zoals Laphroaig, Ardbeg of Lagavulin
5. Experimenteer en ontdek
De mooiste manier om te ontdekken welke whisky bij je past, is door te proeven en vergelijken. Bezoek een proeverij, bestel een tasting set of proef in een gespecialiseerde whiskybar. Schrijf op wat je lekker vindt – en vooral ook wat niet.
Conclusie
Er bestaat geen “beste” whisky, alleen de whisky die het best bij jóu past. Of je nu houdt van zacht en zoet of rokerig en krachtig, de wereld van whisky heeft voor iedereen iets te bieden. Durf te ontdekken, proef met aandacht en geniet.
Welke whisky past bij jou? De enige juiste manier om daarachter te komen, is door het glas te heffen. Björn Leesen, Roosburg Fine Spirits
