Cognac Voyer François Hors d'Age - 43%
François Voyer Hors d'Age Cognac
De Francois Voyer Hors d'Age is een ware toewijding aan de traditionele Cognac productie, die teruggaat tot het jaar 1870. Dit is een volbloed Grande Champagne Cognac met een zorgvuldige assemblage van eaux-de-vie die afstammen van de Premier Cru in de regio. Niet alleen is dit van unieke kwaliteit, maar sommige eaux-de-vie van deze blend zijn tot wel 60 jaar gerijpt, en niet minder dan 40, waardoor het een echte Hors d'Age classificatie. Misschien daarom is het een favoriet geworden onder culinaire experts in Frankrijk. Geselecteerd door Alain Ducasse, die 19 Michelinsterren op zijn naam heeft staan, is dit een Cognac van het huis van restaurant 'Le Jules Verne' op de iconische eerste verdieping van de Eiffeltoren. Zoals een premium Grande Champagne blend betaamt, is de Voyer Hors d'Age een ware harmonie van ongelooflijk gesynthetiseerde smaken en aroma's. Het is het toppunt van luxe en elegantie.
De François Voyer Cognac maison dateert uit de 19e eeuw, waar de filosofie achter hun techniek er een is van dubbele distillatie van wat ze zelf produceerden. Dergelijk ambachtelijk vakmanschap wordt toegepast in elk van hun blends, die variëren in leeftijd en minstens 20 jaar oud zijn.
Presentatie van de fles
Dit product is een ambachtelijke creatie die het vakmanschap en de authenticiteit van het huis Francois Voyer weerspiegelt. Elke fles wordt met de hand verzegeld met behulp van een handmatige waxtechniek, wat kan resulteren in de volgende unieke kenmerken:
Een kleine luchtbel in de wasverzegeling: Dit is een natuurlijk verschijnsel dat te wijten is aan fysische verschijnselen tijdens het verzegelingsproces en heeft geen invloed op de kwaliteit of integriteit van de fles.
Hoogwaardige houten stop op natuurkurk: Zorgt voor een uitzonderlijke verzegeling, voorkomt abnormale verdamping en behoudt de superieure kwaliteit van het product.
Deze kenmerken benadrukken de traditionele en authentieke methodes die gebruikt zijn om dit product te maken. Afwijkingen in het uiterlijk maken deel uit van de charme en zijn geen gebreken.
Hoe te genieten van Voyer Hors d'Age Cognac
Wanneer je geniet van deze kostbare melange, neem dan even de tijd om stil te staan bij de tijd die nodig was om deze Cognac te creëren, en hoeveel mensen er betrokken waren bij de verschillende stadia van productie en rijping door de decennia heen. Sta stil bij elke noot en waardeer deze exquise Hors d'Age Cognac; adem in en proef de diepte en adel.
Wat je ook doet, voeg nooit iets toe aan deze Cognac. Geen ijs, geen water, hij moet puur worden gedronken. Geniet ervan op kamertemperatuur, precies zoals je hem gevonden hebt. Laat de complexe aroma's je zintuigen inspireren.
Deze 0,7 liter fles is gemaakt in een ouderwetse Cognac flesstijl, met delicate luchtbellen in het glas die de Cognac laten schitteren. De bovenkant en de hals van de fles zijn verzegeld met gouden was en de fles wordt gepresenteerd in een prachtig bewerkte houten doos.
Onnodig te zeggen dat deze ongelooflijke fles zeer beperkt is in oplage en echt iets is voor een speciale gelegenheid.
Oog: Donkere, amberkleurige gloed.
Neus: Bloemen en droog exotisch fruit zoals mango, zoete specerijen zoals kaneel en vanille, en peperige tonen naar het einde toe.
Smaak: Koffie en chocolade, kaneel en kruidnagel.