Cognac Voyer François V.S. - 40%

François Voyer VS: Een heerlijke keuze

De François Voyer VS Cognac is een van de topkeuzes voor wie de wereld van cognac wil betreden – vooral cognac uit het Grande Champagne terroir. Het heeft een zoete en bloemige geur, vol vanille-, limoen- en witte bloemenaroma's. Het gehemelte is delicaat en fruitig, met frisse tonen van perzik vermengd met rijke gedroogde abrikoos.

Gecategoriseerd als VS of Very Special, wordt de François Voyer VS minstens twee jaar gerijpt in maagdelijke Limousin-eikenhouten vaten. Het uitsluitend gebruiken van Ugni Blanc-druiven geoogst uit het Grande Champagne terroir resulteert in een mix van extreme finesse en een indrukwekkend bloemboeket. Omschreven als een "mondwatertandende en drinkbare VS", behaalde het in 2013 een prestigieuze score van 89/100 in het tijdschrift Wine Enthusiast.

Voyer Cognac is een familiebedrijf in cognac dat berucht staat om hun nauwgezette productiestijl – hun cognacs zijn te vinden in de beste restaurants van Frankrijk, waaronder Michelin-sterrenzaken zoals Ducasse, Lucas Carton en Laurent.

Het landgoed François Voyer beslaat 28 hectare wijngaarden in de regio Grande Champagne, de 1e Cru van Cognac, bekend om zijn diepe nasmaak, aromatische kracht en gunstige rijpingskwaliteit. De wijngaarden bevinden zich in Verrières en Ambleville en het merk is sinds de jaren 1870 actief in het bedrijf. Het productassortiment is klassiek, met jonge en oude blends voor wie niet graag de menigte volgt. Cognac François Voyer biedt ook een assortiment uitzonderlijk oude vintage flessen aan. Hun uitzonderlijke kennis en oog voor detail leveren niet alleen fijne cognac op, maar ook een uitgesproken hoogwaardige ambachtelijke Cognac.

Presentatie van de fles

In een klassieke fles met gedempte crème- en goudkleuren heeft de François Voyer VS een stijlvol ontwerp en zal hij goed passen bij andere exemplaren in je collectie.

Hoe geniet je van François Voyer VS Cognac

Deze jonge cognac vormt een ideale basis voor cocktails of mixdrankjes. Het kon net zo goed worden genoten met een scheutje water of een ijsblokje. Deze prachtige blend zou een smakelijke aperitief zijn voor uw dinergasten dankzij de fijne bloemige en fruitige smaken.

Oog: Gouden zonsonderganggeel.

Neus: Fijne hints van vanille en limoen, opgetild door een aroma van witte bloemen typisch voor jonge Premier Cru Cognac.

Smaakpapillen: Noten van rijpe boomgaardvruchten - abrikoos en perzik - leiden prachtig tot een bloemige afdronk.