Cognac Daniel Bouju - X.O. 27 - 42,7%

Het cognachuis Daniel Bouju is een door een familie gerund cognachuis gelegen in het dorpje Saint Preuil in de Charente in het mooiste landschap van de hele cognacstreek.

De charmante huidige eingenaar Fraçois Bouju zet de familietradite voort. Ze hebben 30 hectare wijnstokken in het hart van deze beroemde Grande Champagne-regio.

Cognac Daniel Bouju heeft een wijngeschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw (1805).

Dit onafhankelijke cognaclabel, geliefd in landen over de hele wereld, concentreert zich op het produceren van een breed scala aan ambachtelijke cognacs met een uiterst specifieke stijl.

Zwaar getoaste vaten en het gebruik van zeer oude vaten zorgen voor cognacs met een uniek profiel. Met oog voor kwaliteit en eigen technieken weten ze met passie vele liefhebbers te bereiken.

Wij zijn ook grote fan!

neus: Geuren van nootmuskaat, kruidnagel, kaneel en subtiele aroma's van vanille. Geconcentreerde aroma's van gekonfijt fruit en vooral pruimen flatteren de neus heerlijk.

Mond: De rijke en complexe tonen van gekonfijt fruit evolueren naar smaken van geroosterde kruiden om plaats te maken voor tonen van pure chocolade, leer en tabak.

afdronk: Met een opmerkelijke lengte in de mond is deze cognac een uitnodiging om te reizen, en waarom niet in het gezelschap van een prachtige sigaar.