Rum Moko 20y - Maison Peyrat - 42% - Panama
€ 72,00
De rum wordt enkele jaren in Panama gerijpt om de gewenste rijpheid te bereiken en vervolgens geïmporteerd met een volledig, natuurlijk alcoholpercentage om de aromatische rijkdom te behouden.
In de kelders van Maison Peyrat wordt de rum enkele maanden bewaard in eikenhouten vaten die eerder gebruikt zijn voor de rijping van cognac.
Dit geeft de rum een ongeëvenaarde elegantie en een vollere smaak. Een delicaat karamelboeket prikkelt eerst de neus, waarna zich zeldzame aroma's van vanille, eikenhout en intense tabak ontvouwen.
De robuuste en complexe structuur onthult een rijk parfum van vijgen, bourbon en geroosterde noten, culminerend in tonen die doen denken aan fijne cognac.