Rum Tamosi Diamond - Guyana - 2008 - 55%
€ 90,00
De Diamond-distilleerderij in Guyana herbergt een scala aan apparatuur die afkomstig is van de suikerhuizen die ooit langs de Demerara-rivier stonden.
Deze volle, rijke rum is gemaakt met behulp van de Franse Savalle-kolomdistilleerketel, die werd gered van de nabijgelegen Uitvlugt-distilleerderij toen deze in 2000 definitief de deuren sloot.
De rijping in een Iers whiskyvat heeft een extra laag complexiteit toegevoegd, samen met lichtere tonen van zacht fruit en vanille. Weer een fantastische botteling van Tamosi.