Rum Secret Guatemala 10y - 2012 - 57,3% - Dram Mor

Dràm Mòr is het geesteskind van het echtpaar Viktorija en Kenny Macdonald. Het bedrijf begon als een aanbieder van trainingen en whisky-evenementen, maar is uitgegroeid tot een bottelaar van single cask whisky en rum, afkomstig uit het ooit zeer invloedrijke stadje Dumbarton in Schotland. Dràm Mòr betekent 'een grote whisky' in het Schots-Gaelisch.

Guatemala, met zijn lange geschiedenis in de export van suikerriet, staat bekend om de productie van een van 's werelds meest geroemde rums, Ron Zacapa.

Onze single cask Guatemalteekse rum heeft 3 jaar gerijpt in Guatemala voordat hij in 2015 naar Nederland werd verscheept. In november 2016 bereikte hij zijn uiteindelijke bestemming: een Schots whiskyvat in het Verenigd Koninkrijk.

Deze rum heeft aroma's van baklava, meringue, honing en een vleugje karwijzaad.