Imperial 35y - 1989/2025 - Aficionado Serie - Murray McDavid - Cask 182 - 42,7% - Single Malt Scotch Whisky

In 1897 werd de Imperial Distillery gebouwd te midden van weelderige bossen langs de rivier de Spey. Deze majestueuze Speyside single malt is vaak moeilijk verkrijgbaar geweest, en dat werd nog moeilijker toen de distilleerderij in 1998 haar deuren sloot. Vandaag presenteert Murray McDavid deze bijzondere drank van de legendarische, verdwenen Imperial Distillery voor de allereerste keer!

“Na een indrukwekkende rijping van 34 jaar in een klassiek bourbonvat is de pracht van deze overgebleven Imperial-whisky prachtig bewaard gebleven. We nodigen u uit om een ​​dram van deze historische single malt te heffen en de tijd te nemen om te genieten van deze zeldzame Speysider, die na elke slok steeds zeldzamer wordt.”

Proefnotities: 

Neus: Olieachtige ananas, steenfruit, gezouten boter

Smaak: Granen, perzik met honing, subtiele zoete turf.

Afdronk: Romig, een vleugje gember, een snufje rook.