The Lakes - The Whiskymaker's Editions - Equinox 46,6% "The Lakes Distillery"

De Lakes Whiskymaker's Editions-serie wordt uitgebreid met Equinox, een Engelse single malt whisky vernoemd naar het astronomische fenomeen waarbij het vlak van de evenaar van de aarde door het middelpunt van de zon trekt.

Meer specifiek gaat het om de herfstequinox, die eind september plaatsvindt en het einde van de zomer en het begin van een nieuw seizoen inluidt.

The Lakes Distillery heeft daarom een ​​single malt in herfststijl gecreëerd met smaken van zoete kruiden en boomgaardvruchten. Equinox heeft een natuurlijke kleur en is gebotteld zonder koude filtering met een alcoholpercentage van 46,6%.

Het merk heeft zelfs een eigen perfecte serveerwijze gecreëerd, Cyrnel, geïnspireerd op het beeld van een gouden zonsondergang, die is ontworpen om de bloemige noten en zoete kruiden in Equinox te versterken.

Cyrnel cocktailrecept

40 ml The Whiskymaker's Editions Equinox

10 ml Amaretto likeur

2 theelepels perzikenjam

1 scheutje oranjebloesem

Vul aan met Prosecco

Doe de whisky, amaretto, perzikjam en oranjebloesem in een cocktailshaker zonder ijs en roer tot alles is opgelost. Voeg ijs toe en schud krachtig. Zeef het mengsel in een gekoeld coupeglas met een groot ijsblokje en vul aan met prosecco. Garneer met een schijfje verse pruim.

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Porties: 1

Proefnotities: