The Cairn 40y - CRN57° series - 43% - Blended Malt - The Cairn Distillery

De nieuwste release van Cairn, een distilleerderij die eigendom is van Gordon & Macphail.

Gordon & Macphail heeft een overvloed aan geweldige sterke dranken op vat en bottelt nu veel daarvan om blended malts zoals deze te produceren. De jongste single malt hierin is 40 jaar oud en sommige vloeistoffen erin zijn zelfs nog ouder.

PROEFNOTITIES
Aroma: Rijke sherry met kaneel en nootmuskaat, bijenwaspoets, gedroogd fruit en sinaasappelschil.

Smaak: Zacht en zoet. Gedroogde tabak, citrus en verkoolde eik. Gestoofde appel, walnoot en pittige peper.

Afdronk: Nootachtig, met gerijpt eikenhout en gebrande koffiebonen.

Over Cairn
The Cairn, gelegen in het Cairngorms National Park, is een nieuwe plek waar avonturiers en whiskyliefhebbers het beste van Schotland kunnen ontdekken en zich erdoor kunnen laten inspireren.

De distilleerderij is opgericht in 2022 en de eerste single malts zullen pas over een paar jaar op de markt komen. Dankzij de knowhow van Gordon & MacPhail en de rijkdom van zijn kelders kon het CRN57°-assortiment echter het levenslicht zien. Het is een echte voorproefje van wat de 12 jaar oude, 25 jaar oude, 30 jaar oude, 57 jaar oude en 70 jaar oude whisky's zullen zijn. Het is een smaakreis bedacht door Stuart Urquhart en zijn teams, die u met dit assortiment Blended Malt Scotch Whisky meenemen op een reis door de valleien van Speyside.