Glenallachie 25y - Distillery botteling - 48% - Single Malt Scotch Whisky

Onder leiding van Billy Walker, de voormalige Master Distiller van de Benriach- en Glendronach-distilleerderijen, kreeg Glenallachie nieuw leven. De distilleerderij heeft de laatste jaren alleen voor de blendindustrie geproduceerd, de laatste en enige originele botteling was in 2005.
De 25 jaar oude single malt rijpte in Amerikaanse eiken, Pedro Ximenez- en Oloroso-vaten.

Geur: fruitcake, gepolijste eikenhout, walnootbrood en wasachtige sinaasappel

Smaak: Pecannot, sinaasappelchocolade, nog steeds heerlijk cakeachtig, rijpe houtachtige tonen

Afdronk: Cassia en zwarte peper, in balans met zoetheid van gedroogd fruit