Benromach 2013 - Contrast Virgin Oak - 46% - Single Malt Scotch Whisky
De Benromach 10 jaar 2013/2024 Contrasts Virgin Oak is een uitstekende single malt whisky die de traditie en het vakmanschap van de Speyside-distilleerderij Benromach belichaamt. Deze limited edition is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde virgin oak vaten, die speciaal voor deze botteling zijn gemaakt en voorzichtig zijn uitgebrand. Het gebruik van vers eikenhout geeft de whisky een bijzondere complexiteit en diepte, die zowel kenners als nieuwkomers in de whiskywereld zal bekoren.
In de neus ontvouwt zich een aantrekkelijk bouquet van gedroogde bananen, vergezeld van frisse citrustonen en een vleugje karamel. Deze aromatische diversiteit wordt aangevuld door de weelderige tonen van Sevilla-sinaasappelschil, die harmoniëren met een fijn butterscotch-karakter. De zachte rook, die subtiel op de achtergrond aanwezig is, geeft de ervaring een extra dimensie en rondt de aroma's perfect af.
In de mond presenteert de Benromach Contrasts Virgin Oak 2013/2024 zich met een opmerkelijke balans en volheid. De complexiteit van de aroma's wordt benadrukt door de romige textuur van de whisky. Een opwindend samenspel van zoete butterscotch-tonen en fruitige accenten ontvouwt zich, terwijl de fijne rooknuances zachtjes doorschijnen.
Benromach Distillery
Dicht bij de Noordzee aan de rand van het historische stadje Forres werd de Benromach-distilleerderij opgericht in 1898 tijdens de grote whiskyboom. In 1910 moest het echter opnieuw sluiten vanwege financiële problemen. Daarna kende Benromach een heen-en-weer wisseling van eigenaren en sluitingen totdat het in 1993 werd gekocht door de onafhankelijke bottelaar Gordon & Macphail. Hij dacht op de lange termijn en liet uitgebreide renovatiewerkzaamheden uitvoeren. Sinds de heropening in 1998 produceert Benromach onafgebroken whisky.
Met een jaarlijkse productie van ongeveer 500.000 liter is het de kleinste distilleerderij in de regio Speyside, maar heeft het veel verschillende mouten in het assortiment. Daaronder bevinden zich bottels van verschillende leeftijden, aangezien de voorraden bij elke verkoop werden verkocht.
Bijzonder opmerkelijk is de "Organic"-serie, die volledig organisch wordt geproduceerd.
Het bedrijf is ook recent begonnen met de productie van zijn eigen gin, de "Red Door", die de ervaring van decennia aan whiskydestillatie combineert.
